Dieta może zmniejszyć ryzyko wystąpienia demencji nawet o 25%

Przyjęcie określonej diety zalecanej przez ekspertów może znacznie obniżyć ryzyko demencji w późniejszym życiu. Szacuje się, że prawie milion osób w Wielkiej Brytanii żyje z tą nieuleczalną chorobą. Jednak ostatnie badania sugerują, że nasze codzienne wybory żywieniowe mogą znacząco wpłynąć na nasze szanse na jej rozwój.

Naukowcy z American Society for Nutrition ujawnili wyniki swojego najnowszego badania, które bada wpływ konkretnej diety na spowolnienie lub nawet zapobieganie wystąpieniu demencji. Nazywają to interwencją Mediterranean-DASH w ramach planu żywieniowego Neurodegenerative Delay (MIND), który łączy elementy diety śródziemnomorskiej i Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH).

Dieta śródziemnomorska opiera się na spożywaniu zielonych liściastych warzyw, orzechów i zdrowych tłuszczów, natomiast dieta DASH promuje produkty pomagające obniżyć ciśnienie krwi.

W badaniu przeanalizowano dane od prawie 93 000 dorosłych, którzy podali informacje o swoich dietach, a dane zbierano od lat 90. Wyniki wskazały, że osoby stosujące dietę MIND miały niższe ryzyko demencji w porównaniu z osobami stosującymi inne zdrowe diety.

Wydaje się, że nie ma rozbieżności w skuteczności diety wspomagającej mózg w różnych grupach wiekowych, co wskazuje, że osoby mogą czerpać korzyści poznawcze na każdym etapie życia. Profesor Song-Yi Park z University of Hawaii w Manoa poparł skuteczność diety, mówiąc: „Wyniki naszych badań potwierdzają, że zdrowe wzorce żywieniowe w średnim i późnym wieku oraz ich poprawa w czasie mogą zapobiegać chorobie Alzheimera i pokrewnym demencjom. Sugeruje to, że nigdy nie jest za późno, aby przyjąć zdrową dietę w celu zapobiegania demencji”.

Dalsza analiza danych ujawnia, że ​​uczestnicy, którzy systematycznie stosowali dietę MIND lub poprawili jej przestrzeganie przez dekadę — nawet ci, którzy początkowo nie trzymali się jej ściśle — mieli o 25% mniejsze ryzyko rozwoju demencji w porównaniu z osobami, które nie stosowały się do niej tak ściśle. Jest to spójna zależność zaobserwowana u osób w każdym wieku i o każdej przynależności etnicznej.

Na czym polega dieta MIND?

Dieta MIND to połączenie diety śródziemnomorskiej i DASH. Oznacza to, że zawiera grupy produktów spożywczych z obu diet.

Dieta śródziemnomorska

Nie ma ścisłego planu żywieniowego dla diety śródziemnomorskiej. Jednak generalnie oczekuje się, że ludzie będą regularnie spożywać niektóre z poniższych produktów:

• Oliwa z oliwek
• Surowe warzywa
• Owoc
• Nie więcej niż 100 ml soku owocowego dziennie
• Mniej niż 100 g czerwonego lub przetworzonego mięsa dziennie
• Rośliny strączkowe
• Ryby (najlepiej tłuste, np. sardynki)
• Orzechy

KROPLA

DASH to plan żywieniowy, który koncentruje się na jedzeniu produktów, które pomagają obniżyć ciśnienie krwi, a zatem mają korzystny wpływ na zdrowie serca. Obejmuje on jedzenie:

• Warzywa
• Owoce
• Pełne ziarna
• Produkty mleczne beztłuszczowe lub o obniżonej zawartości tłuszczu
• Ryba
• Drób
• Fasola
• Orzechy
• Oleje roślinne

Tymczasem osobom stosującym tę dietę zaleca się ograniczenie spożycia produktów bogatych w tłuszcze nasycone, takich jak tłuste mięsa, pełnotłuste produkty mleczne, napoje gazowane, słodycze i oleje tropikalne, np. kokosowy i palmowy.