A chaleira dele está na HEMA há 14 anos, mas o designer Tim agora faz sanduíches.
Ele não venceu oficialmente o concurso de design da HEMA em 2012. Por seu "Ketelbinkie", uma chaleira robusta projetada como uma chaleira de fogão, Tim Braams recebeu apenas uma menção honrosa. Seu projeto não atendia a todos os requisitos da competição.
Apesar disso, a HEMA colocou a chaleira em produção. "Como estudante de Design Industrial na Universidade de Tecnologia de Delft, essa é a melhor coisa que poderia ter acontecido", reflete Braams, agora com 37 anos. Seu projeto foi concebido como um sucessor contemporâneo da vencedora de 1990: a chaleira Le Lapin, de Nicolaï Carels.
Oficialmente, o júri não selecionou um vencedor em 2012, pois nenhum projeto atendia aos requisitos específicos. Apenas o segundo e o terceiro lugares, além do prêmio do público, foram concedidos. Naquele ano, por exemplo, o projeto Smul ganhou um prêmio: uma cesta dobrável que pode ser usada como bandeja ou suporte de vários andares. E o Strik Strak: uma toalha de mesa feita de plástico biodegradável que pode ser usada como saco de lixo.
Nem todos os projetos (vencedores) inscritos no concurso foram de fato produzidos. O Ketelbinkie de Tim Braams é uma das exceções nesse sentido.
Quatorze anos depois, a chaleira ainda está disponível na HEMA. Mas Braams ainda não seguiu carreira como designer industrial. Depois de se formar, trabalhou por um tempo em sua própria marca de relógios e complementou a renda com seu irmão gêmeo, Max, em uma pizzaria.
Mudança de carreiraEntão, um dia, o dono permitiu que eles usassem o forno de pizza durante o dia. Os irmãos começaram a assar o próprio pão nele. O local se transformou em uma lanchonete durante o dia e pizzaria à noite. "A marca de relógios foi um processo longo e ficou difícil administrar meu tempo", diz Braams.
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Os sanduíches provaram ser uma opção mais lucrativa: o negócio ia tão bem que dividir o espaço com a pizzaria deixou de ser viável. "Abrimos nosso próprio negócio, o BUN, em 2021, em um prédio de esquina exclusivo em Rotterdam-West. E continua crescendo."
O que ajudou: boas avaliações de provadores de pão no YouTube e outros vídeos postados por clientes entusiasmados no TikTok. Isso fez com que, em alguns dias, o pão se esgotasse às 13h30. Agora, com a compra de uma padaria próxima, eles podem produzir mais pão.
Trabalhando para a BUN, Braams aprendeu que a qualidade é fundamental. "Porque aí o produto se vende sozinho. E você precisa estar disposto a pedi-la. Talvez eu seja um pouco modesto demais para isso. Nossos sanduíches eram inicialmente muito baratos: vi um cardápio antigo com um sanduíche de frango a €4,50. As pessoas nos diziam: 'Vocês não estão cobrando o suficiente pela qualidade e pelo cuidado que dedicam a ele.'"
Ele não acha que a BUN precise se tornar uma franquia. Com a nova padaria, eles podem produzir pão suficiente para uma possível segunda unidade, diz ele. "Mas se eu ganho o suficiente para sustentar minha família, não preciso de muito mais."
Assistir ao sonhoBraams adoraria trabalhar mais nos bastidores no futuro e que as coisas corressem tão bem que ele tivesse tempo para outras coisas. Ele ainda não desistiu do seu sonho de criar um relógio. "Eu ainda amo relógios, então isso ainda me empolga. É a joia masculina definitiva. É um desafio criar algo distinto nesse ramo. Mas esse relógio ainda está por vir."
O concurso de design, organizado pela HEMA desde 1983, tem como objetivo mostrar aos estudantes o que eles devem levar em consideração como designers, por exemplo, na escolha de materiais. A rede varejista busca um produto com preço inferior a €50 que ofereça uma solução para um problema cotidiano e que seja "verdadeiramente HEMA".
As inscrições estão abertas até 31 de dezembro. Um grupo selecionado passará um dia inteiro nos bastidores da HEMA em fevereiro. O vencedor será anunciado em outubro, durante a Semana de Design Holandesa em Eindhoven. Ele receberá um prêmio de € 2.500 e a oportunidade de se juntar à equipe de design da HEMA para um estágio ou programa de trainee.
