Suplementos alimentares, vendas ultrapassam 4 mil milhões de euros: receita anual de 1.099 milhões

Vitaminas e sais minerais, probióticos e suplementos para auxiliar a função imunológica. Estes são os suplementos alimentares mais populares oferecidos e vendidos por empresas que geram mais de 4 bilhões de euros em vendas em nosso país e empregam mais de 51 mil pessoas, quase metade das quais são mulheres. Germano Scarpa, presidente da Integratori & Salute, associação setorial da Unionfood, fala deste mercado como "um mercado sólido e maduro, onde os consumidores estão cada vez mais confiantes no uso destes produtos, os consomem com frequência e também de forma metódica, pois estão convencidos de que, através do consumo, podem manter mais facilmente o seu estado de saúde". Entre os canais de compra preferidos estão a farmácia e a parafarmácia, onde mais de 80% dos produtos são adquiridos, por se tratar de "um consumo consciente, orientado por profissionais de saúde", explica Scarpa.

Os números do setor constam de uma pesquisa realizada com o apoio técnico e metodológico da PwC Itália, com a qual a associação criou uma análise inédita sobre o impacto econômico que o setor é capaz de gerar. Constatou-se que, em nosso mercado, as empresas italianas são referência, com 60% sendo nacionais, 24% com capital estrangeiro e 16% multinacionais com capital italiano. A pesquisa foi realizada com dados de 2023, reelaborando os balanços de mais de 15.000 empresas de capital italiano ativas nos canais de farmácia, parafarmácia e varejo de grande porte, bem como os das empresas italianas associadas à Unionfood que produzem e distribuem suplementos na Itália e no exterior.

Independentemente do seu tamanho, o setor tem sua própria capacidade de gerar riqueza e empregos. Considerando os números, o relatório da Integratori & Salute e da PwC calcula que, para 1 milhão de euros de valor do mercado nacional de varejo de suplementos, em média, 1,13 milhão de euros de PIB são gerados, 0,27 milhão de euros são contribuídos para a receita tributária e 12,7 empregos são criados por ano. Afinal, é um setor onde há uma forte aptidão para inovação e investimento. 86% das empresas têm uma unidade de P&D, 8 em cada 10 empresas têm colaborações ativas em pesquisa, principalmente com universidades ou institutos de pesquisa acadêmica. Olhando para o futuro, de acordo com o que as empresas dizem, os investimentos serão cada vez mais orientados para a identificação de novas formulações (84%), digitalização de processos de negócios (68%), treinamento de pessoal (62%) e expansão da distribuição (48%).

Os dados da análise indicam um setor saudável do ponto de vista econômico, social e de emprego. A começar pelas vendas em valor que, em 2023, nos três canais analisados, foram de 4.091 milhões de euros sem IVA. Considerando também o IVA, o setor gerou 4.626 milhões de euros de PIB. Este resultado foi influenciado pelas cadeias de suprimentos e pela economia gerada pelo consumo da renda do trabalho distribuída pelo setor. Em nível direto, farmácias, parafarmácias e grande varejo geraram 911 milhões de euros de valor agregado, por meio das vendas de suplementos cuja demanda interna foi atendida principalmente pelas empresas associadas à Integratori & Salute. As unidades de negócios de produção ou vendas registraram, de fato, 2.754 milhões de euros de faturamento em suplementos, incluindo exportações, e 781 milhões de euros de valor agregado. Finalmente, do ponto de vista fiscal, o setor de suplementos, como um todo, gerou uma receita anual de 1.099 milhões de euros em 2023.

Da análise realizada por integradores, saúde e PwC, conclui-se que os trabalhadores na cadeia de suprimentos, entre diretos e indiretos, somam 51.719 empregados: cerca de metade deles, 25.805, são mulheres. Analisando detalhadamente o emprego feminino, em farmácias, parafarmácias e grandes empresas de varejo, 77% dos empregados (8.696 Ula) que lidam com suplementos são mulheres. Na produção e distribuição intermediárias, os dados mudam e a participação cai para 53% de mulheres (3 mil). Por fim, nas áreas que envolvem fornecedores adicionais da cadeia de suprimentos e operadores envolvidos, as mulheres empregadas representam 41% da força de trabalho (cerca de 14.109 Ula).