Van deur tot deur collecteren. Slowaken doen het al, in Polen zijn er geen vrijwilligers.

• De meesten van ons beweren dat we afval scheiden, hoewel keukenafval veel minder vaak wordt gescheiden dan plastic of metaal.
• Slechts 35% van de mensen weet dat bioafval gecomposteerd of verwerkt wordt tot meststof. En 40% weet het gewoon niet.
• Wat de selectieve inzameling van keukenafval betreft, weten we nog steeds niet goed wat we moeten inzamelen en hoe we dat moeten doen.

Het ontbreekt ons niet aan goede wil. De overgrote meerderheid van de mensen wil afval scheiden, inclusief bioafval. Het probleem is dat het systeem soms te ingewikkeld, onhandig en onduidelijk is. We weten niet altijd wat we in de container moeten doen. We hebben geen plek om het te plaatsen. We weten niet wat er met de inhoud gebeurt, en wanneer frustratie gepaard gaat met een onaangename geur uit de afvalcontainer, geven we het gemakkelijk op - dit alles blijkt uit het rapport "Verward over bioafval. Wat weten Poolse vrouwen en Polen over bioafval in de keuken?", opgesteld door onderzoeksstudio Opinia24 in opdracht van Bioodpady.pl.

De respondenten werd alleen naar keukenafval gevraagd. Waarom? Omdat het de grootste potentie heeft, maar tegelijkertijd een uitdaging vormt voor de inzameling ervan.

Interessant genoeg beweren de meesten van ons afval te scheiden, hoewel keukenafval veel minder vaak voorkomt dan plastic of metaal. Misschien komt dit voort uit de overtuiging dat dit het "minder schadelijke afval" is?

Hoewel vrijwel alle respondenten het afval scheiden en hooguit kleine afwijkingen van de regels melden, wordt bio-keukenafval het minst vaak gescheiden: slechts 71% van de Polen geeft aan dat te doen.

De Poolse wet definieert bioafval als organisch materiaal uit tuinen en parken, voedselresten van huishoudens, restaurants, kantines, kantoren en winkels, en soortgelijk afval van planten die betrokken zijn bij de voedselproductie en -distributie. In de praktijk bestaat bioafval voor de gemiddelde inwoner uit twee soorten afval die verschillen per productielocatie: groente- en fruitschillen, koffie- en theedik, etensresten (behalve vlees), verlopen voedsel (bioafval uit de keuken) en gemaaid gras, afgevallen bladeren, kleine takken en andere plantenresten (zogenaamd bioafval uit de tuin, ook wel groenafval genoemd).

Het is ook vermeldenswaard dat sinds begin 2020 alle huiseigenaren in Polen verplicht zijn om bioafval selectief in te zamelen.

Joanna Kądziołka, voorzitter van de Zero Waste Polska Association, is het ermee eens dat er nog te weinig gebeurt op het gebied van bioafvalinzameling, zowel bij lokale overheden als bij inwoners. Inzameling wordt te weinig gezien als iets dat we kunnen gebruiken in composteerinstallaties of biogasinstallaties, en waarmee we ook de vereiste recyclingniveaus kunnen halen.

We weten dat honderden gemeenten in Polen boetes hebben gekregen omdat ze de doelstellingen voor recycling en recycling niet haalden. Hier hebben we een weg naar succes via correct ingezameld bioafval op verschillende gebieden.

- zegt Joanna Kądziołka.

Volgens onze geïnterviewde is voorlichting over dit onderwerp nog steeds niet voldoende. - Alleen bewoners aansporen om hun afval te scheiden is niet voldoende. Ik zie ook geen krachtige boodschap om bioafval niet in plastic zakken in te zamelen en helaas is de vervuiling van deze grondstof met plastic nog steeds erg hoog.

Volgens het rapport lijkt het erop dat bijna iedereen de waarde van bio- en keukenafval al kent, maar de realiteit is anders. Slechts 35% weet dat bioafval gecomposteerd of verwerkt wordt tot meststof. En 40% weet het simpelweg niet. En zoals alle studies aantonen, is het besef van de zin om moeite te steken in afvalinzameling de basis voor succes.

Het is misschien schokkend om te vernemen dat slechts 45% van de respondenten weet dat het scheiden van bioafval verplicht is. Een op de drie mensen kan dit niet zeggen, en 1 op de 5 gelooft niet dat er een dergelijke verplichting bestaat. Dit roept vragen op over de effectiviteit van voorlichtingscampagnes.

22% van de respondenten gaf aan onzeker te zijn over de principes van segregatie.

Het inzamelen van keukenafval staat nog in de kinderschoenen, iedereen moet het nog leren, het kost tijd. Je moet mensen ervan overtuigen dat het de moeite waard is, en zoals in de praktijk blijkt, is wat mensen aanzet tot het inzamelen van keukenafval, het laten zien aan bewoners dat wat ze doen zinvol is, dat dit afval gebruikt zal worden, dat hun moeite niet verspild wordt. Het werkt.

- zegt Michał Paca van Bioodpady.pl.

- Ik denk dat we voor organisch afval zouden kunnen overwegen om huis-aan-huisinzameling in te voeren. Deze oplossing wordt bijvoorbeeld gebruikt door Italianen in Milaan, maar ook bij ons in Slowakije wint het aan populariteit. Dit is de beste manier om zeer schoon organisch materiaal in te zamelen. In de Slowaakse stad Partizanskie bedraagt ​​de vervuiling van het op deze manier ingezamelde keukenafval slechts 0,4%, overtuigt Joanna Kądziołka.

Hiervoor is het nodig dat de gemeente personeel inhuurt om het afval twee keer per week op te halen. Men kan zich dus afvragen of dat de moeite waard is?

- Er zijn kosten, maar de winst is groter omdat we geen opslagkosten hebben, we krijgen zeer schoon materiaal - waardoor het gemakkelijker en tegen een hogere prijs kan worden verkocht, andere fracties zijn niet verontreinigd met keukenafval, we betalen geen boetes omdat de recyclingniveaus worden gehaald. Er zijn meer baten dan kosten - somt het hoofdthema Zero Waste op.

En zoals ze zegt, is de vervuiling van keukenafval in Polen vandaag de dag enorm . - Ik was onlangs in de installatie en het afval dat bewoners meebrachten, omvatte bijvoorbeeld... waterkokers. Helaas moet de voorlichting beter, maar bij extreme nalatigheid moeten er ook sancties komen, anders krijgen we een probleem met de inzameling van bio-afval.

Michał Paca vindt echter dat er meer begrip voor de bewoners moet zijn, want het ophalen van keukenafval is niet eenvoudig.

- Meer begrip? Ja, en dat komt door waar we om geven, en we geven om minder vervuiling in het afval dat we inzamelen. En er zijn twee manieren om dit te bereiken: we kunnen ons richten op het minimaliseren van deze vervuilende stoffen, of we kunnen ervoor zorgen dat we meer schoon materiaal krijgen, dan zal dit percentage vervuiling afnemen. We zullen dit effect bereiken omdat ik geloof dat mensen liever dingen doen vanuit hun eigen vrije wil en zich bewust zijn van wat ze doen, dan gedwongen worden om bepaalde dingen goed te doen, maar zonder te weten waar het over gaat.