Questi sono i dipartimenti che generano più occupazione nel settore zootecnico

L'ultimo sondaggio sulla caratterizzazione del bestiame condotto da Fedegán ha stabilito che l'allevamento di bovini e bufali ha generato 1.099.273 posti di lavoro in Colombia nel 2025. Questa cifra si basa sulle informazioni raccolte da 736.972 aziende agricole intervistate durante il primo ciclo di vaccinazione dell'anno , consentendo un'analisi aggiornata della relazione tra occupazione e dinamiche produttive.

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Secondo il rapporto, il settore zootecnico è il principale generatore di occupazione nei settori rurale e agricolo. Rispetto all'indagine statistica di inizio secolo, quando si registravano quasi 910.000 posti di lavoro, l'aumento è stato di 200.000 unità in due decenni. " Negli ultimi vent'anni, il numero di occupati è cresciuto del 21%, mentre il patrimonio zootecnico nazionale è aumentato del 33% ", si legge nel rapporto.

L'importanza del settore si riflette anche nella sua copertura territoriale. Fedegán ha sottolineato che i bovini sono presenti in 1.088 dei 1.103 comuni del Paese , rendendo l'attività un motore di occupazione rurale di portata nazionale.

L'analisi ha mostrato che l'orientamento produttivo della mandria è un fattore determinante nella domanda di manodopera. L'allevamento specializzato da latte è quello che richiede la maggior parte del personale, con una media di 5,9 posti di lavoro ogni 100 capi. Al contrario, l'ingrasso genera 3 posti di lavoro ogni 100 capi. Nel complesso, l'allevamento a duplice attitudine da latte rappresenta la quota maggiore di occupazione, con 529.892 persone, seguito dall'allevamento di bestiame con 267.743 e dall'allevamento specializzato da latte con 155.227.

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Il documento specifica che " ogni 100 capi di bestiame generano in media 3,8 posti di lavoro nel settore ", sebbene con variazioni regionali e produttive. Nei dipartimenti con una maggiore presenza di piccole aziende agricole, come Boyacá, Nariño e Cundinamarca, la domanda di manodopera è maggiore a causa del numero di piccole aziende agricole, che aumenta l'occupazione nonostante le loro scorte non siano le più grandi. Allo stesso modo, i dipartimenti che generano la maggior parte dell'occupazione nel settore zootecnico sono Boyacá, Cundinamarca e Antioquia.

I dati evidenziano anche l'importanza dei piccoli produttori. Un terzo dell'occupazione nel settore zootecnico proviene da aziende agricole con meno di 10 capi. In queste unità, la media è di 1,04 posti di lavoro per azienda, il che rivela che la forza lavoro è distribuita su ristretti segmenti di terreno e bestiame. "Le aziende agricole più piccole non sono abbastanza grandi da suddividere la forza lavoro, quindi assumono almeno una persona, incluso il personale familiare", indica l'indagine.

La partecipazione femminile si distingue come un fattore in crescita. Delle aziende agricole intervistate, 216.670 sono guidate da donne, che forniscono 297.903 posti di lavoro, pari al 27,1% del totale. Il 76% dell'occupazione femminile è concentrato in aziende con un numero di animali compreso tra uno e 25 , il che riflette sia il limitato accesso al capitale e alle infrastrutture, sia la limitata capacità di gestione su piccola scala.

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Lo studio avverte che le donne incontrano difficoltà nell'accesso al credito, nei programmi tecnici e nell'utilizzo delle tecnologie agricole. Tuttavia, evidenzia il loro ruolo strategico nell'assunzione di ruoli di leadership, pianificazione, gestione della salute e marketing nelle comunità locali.

Il rapporto afferma che la sfida del settore è quella di far progredire i processi di sviluppo tecnologico senza ridurre l'occupazione rurale. " Il legame tra dimensioni delle aziende agricole, intensità di manodopera ed efficienza produttiva sta diventando sempre più rilevante per orientare le politiche pubbliche ", sottolinea l'analisi.

Per i prossimi anni, si raccomanda di rafforzare i modelli associativi e cooperativi che consentano ai piccoli allevatori di accedere a tecnologie collettive, migliorare la loro integrazione nelle catene del valore e aumentare il loro potere negoziale. Allo stesso modo, si propone di consolidare politiche che riconoscano il ruolo delle donne nel settore , ne promuovano l'inclusione nei programmi settoriali e ne rafforzino la leadership regionale.

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DIANA K. RODRÍGUEZ T. Giornalista di portfolio