Nahrungsergänzungsmittel, Umsatz übersteigt 4 Milliarden Euro: Jahresumsatz von 1.099 Millionen

Vitamine und Mineralsalze, Probiotika und Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung der Immunfunktion. Dies sind die beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel, die von Unternehmen angeboten und verkauft werden, die in unserem Land einen Umsatz von über 4 Milliarden Euro erwirtschaften und mehr als 51.000 Mitarbeiter beschäftigen, davon fast die Hälfte Frauen. Germano Scarpa, Präsident von Integratori & Salute, dem Branchenverband von Unionfood, spricht von einem „soliden und reifen Markt, in dem die Verbraucher zunehmend Vertrauen in die Verwendung dieser Produkte haben, sie häufig und systematisch einnehmen, weil sie davon überzeugt sind, durch den Konsum ihren Gesundheitszustand leichter erhalten zu können“. Zu den bevorzugten Einkaufskanälen zählen Apotheken und Parapharmazie, wo über 80 % der Produkte gekauft werden, da es sich um „einen bewussten Konsum handelt, der von medizinischem Fachpersonal geleitet wird“, erklärt Scarpa.

Die Zahlen des Sektors sind in einer Studie enthalten, die mit technischer und methodischer Unterstützung von PwC Italia durchgeführt wurde. Mit dieser Studie hat der Verband eine beispiellose Analyse der wirtschaftlichen Auswirkungen erstellt, die der Sektor generieren kann. Dabei stellte sich heraus, dass italienische Unternehmen auf unserem Markt einen Bezugspunkt darstellen: 60 % sind inländisch, 24 % verfügen über ausländisches Kapital und 16 % sind multinationale Konzerne mit italienischem Kapital. Die Studie wurde mit Daten aus dem Jahr 2023 durchgeführt. Dabei wurden die Bilanzen von über 15.000 italienischen Kapitalgesellschaften ausgewertet, die in den Bereichen Pharmazie, Parapharmazie und großer Einzelhandel tätig sind, sowie die Bilanzen der mit Unionfood verbundenen italienischen Unternehmen, die Nahrungsergänzungsmittel in Italien und im Ausland herstellen und vertreiben.

Ungeachtet seiner Größe verfügt der Sektor über das Potenzial, Wohlstand und Arbeitsplätze zu schaffen. Der Bericht von Integratori & salute und PwC errechnet, dass pro 1 Million Euro Wert des nationalen Einzelhandelsmarktes für Nahrungsergänzungsmittel durchschnittlich 1,13 Millionen Euro BIP generiert, 0,27 Millionen Euro Steuereinnahmen generiert und jährlich 12,7 Arbeitsplätze geschaffen werden. Es handelt sich also um einen Sektor mit hoher Innovations- und Investitionsbereitschaft. 86 % der Unternehmen verfügen über eine F&E-Abteilung, 8 von 10 Unternehmen pflegen aktive Forschungskooperationen, vor allem mit Universitäten oder akademischen Forschungsinstituten. Laut Unternehmensangaben werden Investitionen künftig verstärkt in die Entwicklung neuer Rezepturen (84 %), die Digitalisierung von Geschäftsprozessen (68 %), die Schulung von Mitarbeitern (62 %) und den Ausbau des Vertriebs (48 %) fließen.

Die Analysedaten zeugen von einem gesunden Sektor aus wirtschaftlicher, sozialer und arbeitsmarktpolitischer Sicht. Ausgehend vom Umsatzwert, der im Jahr 2023 in den drei analysierten Kanälen 4.091 Millionen Euro ohne Mehrwertsteuer betrug. Auch unter Berücksichtigung der Mehrwertsteuer erwirtschaftete der Sektor ein BIP von 4.626 Millionen Euro. Dieses Ergebnis wurde durch die Lieferketten und die Wirtschaft beeinflusst, die durch den Konsum der vom Sektor verteilten Arbeitseinkommen generiert wurde. Auf direkter Ebene erwirtschafteten Apotheken, Parapharmazien und der große Einzelhandel 911 Millionen Euro Wertschöpfung durch den Verkauf von Nahrungsergänzungsmitteln, deren interne Nachfrage hauptsächlich von den mit Integratori & Salute verbundenen Unternehmen gedeckt wurde. Die Produktions- oder Vertriebsgeschäftseinheiten verzeichneten tatsächlich einen Umsatz von 2.754 Millionen Euro mit Nahrungsergänzungsmitteln, einschließlich Exporten, und eine Wertschöpfung von 781 Millionen Euro. Aus steuerlicher Sicht schließlich erwirtschaftete der Nahrungsergänzungsmittelsektor insgesamt im Jahr 2023 einen Jahresumsatz von 1.099 Millionen Euro.

Aus der Analyse von Integrators and Health und PwC geht hervor, dass in der Lieferkette, sowohl direkt als auch indirekt, 51.719 Beschäftigte beschäftigt sind : Etwa die Hälfte davon, 25.805, sind Frauen. Apotheken, Parapharmazies und große Einzelhandelsunternehmen stellen 77 % der Beschäftigten (8.696 UL) im Bereich Nahrungsergänzungsmittel her. In der Zwischenproduktion und im Vertrieb ändern sich die Daten, und der Anteil sinkt auf 53 % (3.000 UL). Schließlich machen in den Bereichen, die weitere Zulieferer der Lieferkette und beteiligte Akteure betreffen, 41 % der Belegschaft (ca. 14.109 UL) Frauen aus.