Tofu ve yaban mersini gibi bir gruptaki yiyecekler IBS'yi hafifletmeye yardımcı olabilir

Tofu ve yaban mersini gibi belirli yiyecekler açısından zengin bir diyet yemek, 'ağrı' ve 'kramp'a neden olan yaygın bir mide rahatsızlığının semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS), sindirim sistemini etkileyen yaygın bir sorundur ve İngiltere'de yaklaşık 13 milyon kişi bundan muzdariptir.

Kesin nedeni bilinmemekle birlikte, belirli yiyecekleri tüketmek semptomları iyileştirmeye yardımcı olabilir. NHS, IBS'nin sindirim sistemiyle ilgili çeşitli semptomları tetikleyebileceğini ve bunların zamanla dalgalanabileceğini veya günler, haftalar hatta aylarca sürebileceğini belirtmektedir.

Belirtileri şunlardır:

• ara sıra bağırsaklarınızı boşaltmak için acil bir ihtiyaç duyuyorsanız
• bağırsaklarınızı hareket ettirerek rahatlayabilen karın (mide) ağrısı ve krampları
• mide şişkinliği
• bağırsak alışkanlıklarınızda bir değişiklik - ishal, kabızlık veya bazen her ikisi gibi
• aşırı rüzgar (gaz)
• bulantı
• göğüste ağrılı yanma hissi
• enerji eksikliği (diğer adıyla uyuşukluk)

NHS kılavuzunda IBS için tek bir diyet veya ilacın olmadığı belirtiliyor ancak bazı durumlarda diyetisyenler düşük FODMAP diyeti önerebilir.

FODMAP'ler ince bağırsak tarafından zayıf bir şekilde emilen kısa zincirli karbonhidratlardır ve bu gıdalardan kaçınmak bazen IBS semptomlarını hafifletebilir.

Yüksek FODMAP içeren besinler şunlardır:

• Buğday (beyaz, tam buğday, çok tahıllı ve ekşi mayalı dahil)
• Çavdar
• Amarant
• Arpa
• Laktoz içeren süt ürünleri (inek sütü, dondurma ve yoğurt gibi)
• Fasulye
• Mercimek
• Soğanlar
• Sarımsak
• Elmalar
• Şeftali
• Armutlar
• Kirazlar

Düşük FODMAP diyeti ise aşağıdakiler de dahil olmak üzere FODMAP'ı düşük yiyeceklerin yenmesini önerecektir:

• Süt alternatifleri (badem sütü, pirinç sütü ve laktozsuz yoğurt gibi)
• muzlar
• Yaban mersini
• Greyfurt
• Kivi
• Limon
• Kireç
• çilek
• Zeytinler
• Patatesler
• Patlıcan
• Biftek
• Yumurtalar
• Tofu
• Tavuk
• Balık
• Domuz eti
• Yulaf

IBS semptomları nedeniyle diyetinizi değiştirmeyi düşünüyorsanız, öncelikle bir doktora veya saygın bir diyetisyene danışmanız çok önemlidir. IBS ve semptomlarının tedavisi hakkında daha fazla bilgi NHS web sitesinde bulunabilir.