Bakteri oluşumunu ve ekstra maliyetleri önlemek için buzdolabınızı kaç dereceye ayarlamalısınız?

Buzdolabınızı hangi sıcaklığa ayarlamalısınız? Çok sıcaksa, çoğalabilen bakterilerle sağlık riski alıyorsunuz. Ancak çok soğuksa, çok fazla elektrik kullanacaksınız ve bazı hassas yiyecekleri bozacaksınız. ENGIE'ye göre buzdolabı hala hanelerin enerji maliyetlerinin ortalama ¼'ünü oluşturuyor. Yani, sıcaklık söz konusu olduğunda, ANSES'in (Fransız Gıda, Çevre ve Mesleki Sağlık ve Güvenlik Ajansı) cevabı var: 5°C'yi geçmemeli.

Bu, birçok bakterinin, özellikle de Fransa'da gıda zehirlenmesinin önde gelen nedeni olan salmonella'nın geliştiği sıcaklıktır. Ve 0°C'nin altına düşmesine izin vermeyin. Buzdolabınızın tamamı aynı sıcaklığa sahip olmayacağından, 0 ila 4°C arasında bir sıcaklık hedeflemelisiniz.

Termometreniz yoksa buzdolabınızın sıcaklığını %60'a ayarlayın. Kadranınız varsa, yarıdan biraz fazlasına ayarlayın. Termostatınız varsa, 3 veya 5°'ye ayarlayın. Bu, optimum sıcaklığı garanti eder. Dondurucu için hatırlanması gereken tek bir sıcaklık vardır: -18°, ideal sıcaklıktır.

Fikir, çok boş bir buzdolabı veya dondurucuya sahip olmamaktır, aksi takdirde sıcaklığı düşük tutmak için daha fazla enerji kullanır. Ama çok da dolu olmasın, aksi takdirde hava düzgün bir şekilde dolaşmaz ve sıcaklık artar. Bu nedenle, eşyaları üst üste koymayın ve yoğurt kaplarının etrafındaki karton gibi mümkün olduğunca çok ambalajı çıkarın. Sıcak bir yemeğiniz varsa, buzdolabına koymadan önce açık havada soğumasını bekleyin, aksi takdirde orada da sıcaklığın artma riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

Düzenli olarak buz çözmeyi unutmamalısınız: 3 mm buz, enerji faturanıza %30 ekler. Ve nereye yerleştirdiğinize dikkat edin. Fırın veya bulaşık makinesi gibi bir ısı kaynağının yanına yerleştirmekten kaçının, böylece kendini soğutmak için aşırı enerji kullanmaz.

Son olarak, kapıyı çok uzun süre açık bırakmayın; soğuk kaybını sınırlamak için birkaç kez açıp kapatmak daha iyidir. Ve tatillerde, eğer bir süreliğine, en az iki haftalığına, tatile gidiyorsanız, her şeyi boşaltın ve fişini çekin.