"Ucuz enflasyon": Sahtecilik ekibi gıda kalitesinde "küçük" gizli bozulma buldu

Gıda fiyatlarında yaşanan yüksek enflasyon dönemi, maliyetleri düşürmek için gelirlerde gizli bir bozulmaya gidilebileceği, " ucuz enflasyon " olarak adlandırılan bir uygulama endişelerini gündeme getirmişti ancak dolandırıcılık timleri 2023 yılında gerçekleştirdiği soruşturmada bu nitelikte "az sayıda" vakaya rastladı.

Rekabet, Tüketici İşleri ve Sahtecilikle Mücadele Genel Müdürlüğü (DGCCRF), pazartesi günü internet sitesinde yayımlanan bir yayında, pate ve pişmiş jambon, çoban böreği, lazanya veya somon rillette gibi hazır yemekler olmak üzere 651 ürünü denetlediğini açıkladı.

"Sadece %5'i ucuz enflasyonla ilişkilendirilebilecek bir anormallik gösterdi."

Tüketiciyi korumakla görevli Bercy departmanı, "ucuz enflasyonu", "bir veya daha fazla pahalı bileşenin, daha ucuz ve daha düşük kaliteli olanlarla değiştirilmesi ve bu değişikliğin ürün etiketinde görünmemesi" yoluyla gıda ürünlerinin bileşiminin yeniden formüle edilmesi olarak tanımlıyor.

İhlaller arasında, "Dolandırıcılık Önleme Servisi tarafından ölçülen miktardan daha fazla miktarda 'dana dili' bulunduğunu bildiren hazır bir yemek için bir profesyonele ihtiyati tedbir gönderildi." Bir profesyonel ise ticari uygulamalarda yanıltıcılık yaptığı gerekçesiyle 30 bin avro para cezasına çarptırıldı: Etikette değişiklik yapmadan "bir milföy hamurundaki comté peyniri miktarını %2 oranında azalttı".

Ancak Sahtecilik Önleme Ajansı, bu soruşturma sırasında "ucuz enflasyon" ile ilgisi olmayan bazı ihlaller tespit etti; örneğin "ürün etiketinde belirtilmeyen bir hayvan türünün varlığı", "koruyucu madde içermediği iddiasına rağmen pancar kırmızısı ve nitrat bulunması" veya hatta "yetkisiz bir bileşenin varlığı".

DGCCRF, comté puf böreği için PV'ye ek olarak, toplamda 29 uyarı, "7 etiketleme kuralı ihlali ve 3 ucuz enflasyonla ilgili" olmak üzere 10 ihtiyati tedbir ve 2 idari rapor ("gıdanın adında ve içerik listesinde domuz ve tavuk türlerinin varlığından bahsedilmeden merguez pazarlaması ve dana etinin varlığından bahsedilmeden bir şarküteri ürününü pazarlaması") düzenledi.

Şubat 2024'te tüketici koruma derneği Foodwatch, Fransızların iyi bildiği ürünlerin, örneğin daha az balık eti içeren surimi çubuklarının tariflerini bozan birkaç tarım sanayicisini suçlamıştı . Ambalaj üzerindeki bilgiler doğruysa yasa dışı olmayan bir uygulama.