Кафе предлагает самый дорогой кофе в мире по цене 980 долларов за чашку.
/ CBS/AFP
В кафе в Дубае продают самый дорогой в мире кофе, сваренный из панамских зерен, которые продаются по высокой цене, по цене около 1000 долларов за чашку.
Богатый эмират известен своими экстравагантными предприятиями, среди которых огромный торговый центр с крытой горнолыжной зоной, самое высокое здание в мире и искусственный остров, усеянный пятизвездочными отелями.
«Ожидание наконец-то закончилось», — заявил Серкан Сагсоз, соучредитель кафе Julith с таким дорогим предложением, в видео на Facebook . «Самый знаменитый и самый изысканный кофе всех времён прибыл в Julith».
Расположенное в промышленном районе, который стал излюбленным местом любителей кофе, заведение Julith планирует начиная с субботы подавать «около 400 чашек» драгоценного напитка, рассказал Сагсоз агентству AFP.
«Мы посчитали, что Дубай — идеальное место для наших инвестиций», — сказал Сагсоз.
За 3600 дирхамов (около 980 долларов США) этот напиток дарит ощущение цветочных и фруктовых ароматов, напоминающих чай.
«В аромате присутствуют ноты белых цветов, например, жасмина, цитрусовые оттенки, например, апельсина и бергамота, а также нотки абрикоса и персика», — рассказал Сагсоз, ранее управлявший кафе в своей родной Турции.
«Он как мед, нежный и сладкий», — сказал он.
В прошлом месяце Дубай был занесен в Книгу рекордов Гиннесса как город, предлагавший самую дорогую чашку кофе в мире за 2500 дирхамов.
Новый рекорд ошеломил некоторых, хотя местные жители отметили, что это нормально для пустынного города с роскошным образом жизни.
«Это очень шокирует, но в то же время это Дубай», — сказала Инес, не назвавшая своей фамилии.
«Для богатых людей это просто еще один повод похвастаться», — добавила другая жительница, Маева.
Кафе «Джулит» купило кофейные зерна на аукционе в Панаме после упорной борьбы, которая длилась много часов и привлекла сотни ставок.
По его словам, он заплатил самую высокую цену за кофе в истории.
Джулит сообщила в пресс-релизе, что двадцать килограммов бобов обошлись примерно в 2,2 миллиона дирхамов, или в 600 тысяч долларов США.
С тех пор в кафе обратились покупатели из Азии, любители кофе из Эмиратов и коллекционеры кофейных зерен в надежде получить немного зерен «Nido 7 Geisha», которые выращиваются на плантации недалеко от вулкана Бару в Панаме.
Однако руководство кафе заявило, что не планирует делиться своими сокровищами, за исключением небольшой суммы, зарезервированной для правящей семьи Дубая.
Цены на кофе в США резко вырослиДорогой кофе предлагается на фоне того, что стоимость жареного кофе в США выросла на 18,9% , согласно последним данным индекса потребительских цен за сентябрь.
По данным статистики труда, средняя розничная цена на 100% молотый жареный кофе в сентябре достигла рекордного уровня в 9,14 доллара за фунт. Это значительно вдвое превышает цену декабря 2019 года, когда фунт молотого кофе стоил чуть больше 4 долларов.
Рост обусловлен несколькими факторами. Во-первых, нестабильная погода, включая сильные дожди и засухи в основных странах-производителях кофе, таких как Бразилия и Колумбия, снижает урожайность, сообщил CBS News Фил Лемперт, аналитик пищевой промышленности и редактор SupermarketGuru.
Лемперт также заявил, что американские пошлины на импортный кофе влияют на внутренние цены. По данным Министерства сельского хозяйства США, по состоянию на 2023 год США импортировали около 80% необжаренных кофейных зерен из Латинской Америки, при этом единственными штатами и территориями США, где кофе производится в больших количествах, являются Гавайи и Пуэрто-Рико.
В этом году администрация Трампа ввела новые пошлины для нескольких крупных производителей кофе, экспортирующих свою продукцию в США. В их число входит 50%-ный сбор для Бразилии, что вынудило местных производителей приостановить поставки, пока они ведут переговоры с американскими обжарщиками о том, кто возьмет на себя дополнительные расходы, по данным инвестиционного банка UBS.
В сентябрьском отчете Международная организация по кофе назвала неопределенность вокруг тарифов на кофе одним из факторов, влияющих на поставки в США. Как отметила торговая группа, «кофе не может производиться в США в достаточно больших масштабах, чтобы удовлетворить внутренний спрос».
Мэри Каннингем внесла свой вклад в этот репортаж.




