Сокращение финансирования экспорта столовых яиц предотвратит необоснованный рост цен
Недавняя вспышка птичьего гриппа в Соединенных Штатах негативно повлияла на поставки яиц по всей стране. Цены на продукцию в январе выросли на 15,2% в месячном исчислении, что стало самым большим ростом цен с июня 2015 года. Годовой рост цен в рассматриваемом месяце достиг 53 процентов.
После этих событий США ускорили импорт яиц. В этом контексте востребованы также яйца из Турции, в эту страну к июню планируется отправить 15 тыс. тонн яиц.
В Турции приняты некоторые меры для поддержания баланса спроса, предложения и цен на внутреннем рынке. В этом контексте в Официальном вестнике был опубликован Указ Президента о введении вычета в размере 50 центов в турецких лирах за килограмм при экспорте столовых яиц в рамках Фонда поддержки и стабилизации цен (DFIF).
Общий объем производства за 5 лет превысил 100 млрд единицПо данным, собранным корреспондентом АА на основе данных Турецкого статистического института (TÜİK), за 5 лет, охватывающих период 2020-2024 годов, в стране было произведено более 100 миллиардов яиц.
Объем производства составил 19,8 млрд в 2020 году, 19,3 млрд в 2021 году и 19,8 млрд в 2022 году. В последующие годы объем производства превысил 20 млрд единиц, в 2023 году он достиг 20,6 млрд единиц, а в прошлом году — 21,2 млрд единиц.
В этот период внешняя торговля куриными яйцами, не предназначенными для инкубации или разведения, имела нестабильный характер. За рассматриваемые пять лет экспорт яиц превысил 1 миллиард долларов. Экспорт оценивается в 167,9 млн долларов США в 2020 году, 240 млн долларов США в 2022 году и 184,1 млн долларов США в прошлом году. Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) были страной с самым большим экспортом яиц за указанный период.
С другой стороны, экспорт в США, которые в последнее время испытывают трудности с поставками яиц, начался в 2022 году. Если в 2022 году экспорт в эту страну составил 5 миллионов 13 тысяч долларов, то в 2023 году объем зарубежных продаж достиг 2 миллионов 982 тысяч долларов, а в прошлом году — 6 миллионов 172 тысяч долларов.
Импорт за указанные 5 лет составил 407,5 млн долларов.
«Мы не ожидаем роста цен во время Рамадана»Президент Центрального союза производителей яиц (YUM-BİR) Ибрагим Афьон в своей оценке корреспонденту АА напомнил, что было принято решение сократить экспорт столовых яиц на 50 центов за килограмм, и сделал следующие заявления:
«Вслед за спросом на яйца со стороны США и Европы были приняты меры по сокращению экспорта, чтобы цены на внутреннем рынке не росли без причины. Это совершенно нормально. У нас нет проблем с нашим производством, оно продолжает расти. Цены на яйца в целом определяются восприятием. У нас есть производство, чтобы удовлетворить спрос на внутреннем рынке. Наш приоритет — поставлять продукцию на внутренний рынок. Мы производим отдельно для внутреннего рынка и на экспорт».
Афьон отметил, что производство несколько снизилось из-за птичьего гриппа в последние месяцы прошлого года, и сообщил, что разрыв в производстве, возникший в тот период, был быстро устранен.
Афьон, обращая внимание на то, что были созданы некоторые слухи о росте цен на внутреннем рынке перед Рамаданом, сказал: «Сейчас нет причин для роста цен. Мы не ожидаем роста цен и во время Рамадана. Экспорт не нарушит баланс на внутреннем рынке, цены не пострадают. В настоящее время у нас достаточность почти 120 процентов. У нас есть мощности. Мы можем увеличить ее до 135 процентов в соответствии со спросом». сказал он.
Данные по экспорту, импорту и производству яиц в Турции за период 2020-2024 гг. следующие:
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | Общий | |
| Экспорт (доллар) | 167,881,653 | 212,388,985 | 240,015,161 | 224,475,595 | 184,075,073 | 1,028,836,467 |
| Импорт (доллар) | 0 | 197,582 | 84,600 | 34,734 | 90,595 | 407,511 |
| Производство (тыс. ед.) | 19,788,063 | 19,297,591 | 19,808,539 | 20,637,732 | 21,155,089 | 100,687,014 |
AA
