Случай Cacau Show вызывает тревогу: что следует оценить перед инвестированием во франшизу

Последствия жалоб от франчайзи и бывших сотрудников Cacau Show могут вызвать тревогу у тех, кто заинтересован в открытии франшизы. Как и любой другой бизнес, предприятие такого рода требует ряда мер предосторожности, которые могут минимизировать связанные с этим риски.

Cacau Show отвергает высказанные публично обвинения и заявляет, что приложит все усилия, чтобы выслушать и решить любые проблемы, о которых сообщают ее франчайзи, сотрудники, партнеры и потребители.

После этого эпизода Бразильская ассоциация франчайзинга (ABF) заявила в своем заявлении, что рынок остается прочным, устойчивым и постоянно меняющимся. Однако ABF предупреждает, что, как и любая предпринимательская инициатива, рынок франчайзинга подразумевает риски для всех вовлеченных предпринимателей, будь то франчайзи или франчайзеры.

Франчайзинг — это готовый бизнес, но для него нужна стратегия

Кайро Кунья, владелец франшизы в Бразилиа, который собирается открыть второе заведение, говорит, что есть несколько действий, которые могут помочь предпринимателям принять меры предосторожности при выборе модели франчайзинга .

Один из них — проанализировать свой собственный профиль и то, соответствует ли область, в которой вы собираетесь открыть бизнес, вашим характеристикам. Сдав государственный экзамен в Banco do Brasil, Каиро говорит, что всегда хотел быть предпринимателем и что он видел во франшизах возможность инвестировать в более структурированный бизнес, который уже был проверен рынком, вместо того, чтобы рисковать, начиная с нуля.

«У человека может быть более смелый профиль или он может хотеть быть более креативным, инновационным и хотеть открыть компанию, развивать свой собственный бизнес. С другой стороны, когда они выбирают франшизу, они привязаны к стандарту, который они получают в готовом виде, они не могут ничего делать вне этой модели», — говорит он.

Первым шагом предпринимателя было изучение областей, в которые он мог бы инвестировать, диапазонов инвестиций, а затем исследование возможных франшиз, которые соответствовали бы его профилю. Для этого он отправился на ярмарку франшиз, где смог проанализировать доступные варианты.

Изучение и планирование снижают риски

Еще один важный момент — изучить, что на самом деле предлагает франчайзер и проверена ли модель. В случае с Cacau Show жалобы касаются взимания дополнительных сборов и отсутствия рассрочки на покупку продукции.

По словам Себры, компании, у которых есть протестированная и проверенная пилотная модель, могут предложить меньше рисков для потенциальных заинтересованных сторон, поскольку многие ошибки уже будут исправлены, принятие рынком уже оценено, а позиция бренда определена.

Важный момент, на который следует обратить внимание, — это понимание того, основана ли франшиза на рыночной тенденции или на мимолетном увлечении. В случае Каиро, который инвестировал в бренд мороженого, тенденция оказалась верной — в дополнение к тому, что это был продукт, который ему уже нравился и который он потреблял раньше.

Одна из стратегий, которую использовал предприниматель, заключалась в посещении франчайзи в других городах, беседах о рынке, понимании возможностей, повседневной работы и того, как они работают, чтобы обеспечить успех предприятия.

«Мы ищем другие магазины, с которыми можно поговорить, чтобы понять, не попадаем ли мы в ловушку. Действительно ли это все так? Это хорошо? Потому что в рекламе говорят, что бренд хороший, что он хочет расти и т. д. Но когда вы поговорите с франчайзи, вы увидите, действительно ли это все так», — сказал он.

Поддержка, кредит и оценки: внимание к деталям

В частности, при анализе структуры франшизы необходимо обращать внимание на поддержку, предлагаемую франчайзи, условия кредитования, поставку ресурсов и правила открытия других подразделений того же бренда — например, существует ли риск того, что другой предприниматель откроет филиал за углом от вашего.

Другими ключевыми моментами являются перспективы прибыльности и сроки возврата первоначальных инвестиций, а также финансовое благополучие франчайзера. По словам Себры, франчайзер должен представить финансовые данные и бизнес-план, которые доказывают его способность удовлетворять потребности управления сетью.

Чтобы оценить все эти условия, заинтересованные во франшизе могут обратиться за помощью к другим профессионалам, таким как юристы, налоговые специалисты и бухгалтеры. Чем больше информации и оценок вы сможете собрать, тем более обоснованным будет ваше решение при запуске нового предприятия.

Обеспечение обучения и рекламы являются важными моментами.

По словам Каиро, необходимо также проверить, предлагает ли франчайзер обучение и обновления, помощь консультантов, имеет ли он эффективный канал связи с франчайзи, поддержку централизованных закупок, предлагает ли он рассрочку платежа в кредит и каковы условия перевода комиссий.

Также стоит проверить, существует ли группа или собрание франчайзи, чтобы они могли обсудить этот вопрос вместе с франчайзи. В случае с Cacau Show жалобы были направлены в прокуратуру ассоциацией франчайзи.

Одной из областей, которая не может остаться незамеченной, является коммуникация. Поймите, как работает реклама бренда, есть ли плата за эту услугу, есть ли поддержка и каковы правила для местной рекламы. Эти правила важны для создания положительного имиджа, привлекающего клиентов в подразделения.

Активное управление — ключ к возвращению

Помимо всей информации, исследований и оценок, которые необходимо провести, основополагающим моментом является готовность франчайзи управлять бизнесом. Каиро утверждает, что нет смысла создавать франшизу, нанимать менеджера и ожидать, что магазин «будет работать сам по себе»; это требует преданности делу и знаний.

«Если бренд проверен, он является посредником, поэтому есть предрасположенность к успеху. Но есть люди, которые хорошо управляются и имеют очень высокую прибыль — даже выше, чем ожидалось, — и есть люди, которые не имеют квалификации, которые имеют гораздо более низкую прибыль, чем ожидалось», — сказал он. В его случае, в дополнение ко всем исследованиям, проведенным для запуска франшизы, он уже изучал бизнес и предпринимательство.

«Магазин требует много ежедневного управления, в дополнение к установлению некоторых партнерских отношений для привлечения большего трафика. Вам также нужно знать, как рекламировать и проводить кампании, иметь хороший маркетинг и быть там изо дня в день», — заключает он.

Франчайзинг растет, но остается требовательным

По данным ABF, в настоящее время в стране открыто 198 тыс. франчайзинговых точек. В первом квартале этого года все сегменты сектора показали рост по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, с акцентом на уборку и сохранение (16,3%), здоровье, красоту и благополучие (14,9%) и гостеприимство и туризм (14,7%).

Также в секторе наблюдается положительное сальдо по открытию и закрытию предприятий: в первом квартале 2025 года индекс открытых операций составил 4,4%, против 1,6% закрытых — положительное сальдо 2,8%. Изменение отражает рост на 7 354 франчайзинговых операций в стране.

Тем временем выручка выросла на 8,9% по сравнению с первым кварталом 2024 года, достигнув R$66 млрд. Накопленная сумма за 12 месяцев достигла R$278 млрд., что на 11,2% больше, чем за предыдущие 12 месяцев.

Даже в свете позитивных данных предпринимателям необходимо оценить свои возможности. Даже если они предлагают проверенную и признанную модель, им необходимо проверить повторяющиеся расходы, такие как роялти, реклама и приобретение ресурсов от франчайзера, которые могут повлиять на размер прибыли, а также на принятие бренда на местном рынке.

Более опытным инвесторам стоит сравнить предполагаемую доходность с доходностью собственного бизнеса, принимая во внимание также уровень предлагаемой поддержки и контроля, а также его собственную совместимость с системой франчайзинга.