Rede de bares e restaurantes com 36 unidades fecha repentinamente estabelecimento em shopping center da cidade após nove anos de atividade

Uma QUERIDA rede de bares e restaurantes com 36 unidades fechou repentinamente um popular shopping center da cidade após nove anos de atividade.

O Cosy Club no Buttermarket Shopping Centre de Ipswich anunciou que tomou a "decisão muito difícil" de fechar suas portas em 31 de maio.

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A diretora administrativa Lucy Knowles revelou que não era mais "financeiramente viável" que o popular restaurante permanecesse aberto.

O Cosy Club tinha um contrato de arrendamento da agência até 2032.

"Estamos muito decepcionados porque, depois de nove anos de atividade, tomamos a difícil decisão de fechar o Cosy Club Ipswich", disse Lucy.

Ela acrescentou: "Este é apenas o segundo Cosy Club que fechamos, mas, infelizmente, não era financeiramente viável continuar operando lá.

"Gostaríamos de agradecer a toda a nossa equipe por seu espírito, profissionalismo e trabalho duro, e a todos os nossos maravilhosos clientes pelo apoio ao longo dos anos."

Apesar do fechamento, os amantes da gastronomia em Ipswich ainda podem jantar no Loungers — que opera o Cosy Club — após a confirmação de que o Marinero Lounger ainda estará aberto.

O novo bar e restaurante será inaugurado em 2 de julho no Waterfront, no antigo armazém da Burton and Sons.

Isso aconteceu depois que uma popular rede de fast food anunciou que fechará todos os seus restaurantes, após mais de uma década no mercado .

O Chick 'n' Sours fechou seus restaurantes em Haggerston e Seven Dials em Londres , depois de resistir "o máximo que pudemos".

No entanto, os fãs da loja de frango ficarão felizes em saber que ela continuará presente nos mercados de alimentos Roof East e Corner Corner.

O Chick 'n' Sours também estará disponível no Deliveroo , com a marca também aparecendo em festivais e eventos de música ao vivo no Reino Unido .

O cofundador David Wolanksi escreveu no Instagram: “Fazemos o que fazemos porque amamos, movidos pela paixão e pelo desejo de oferecer aos hóspedes comida incrível e experiências gastronômicas memoráveis.

"Mas isso não é mais suficiente hoje em dia.

“Nós persistimos o máximo que pudemos, mas temo que agora chegamos ao ponto em que operar os dois restaurantes simplesmente não é mais viável e não faz sentido comercial continuar.

"O modelo de restaurante casual está quebrado, mas isso é assunto para outro post."

O setor de hospitalidade tem enfrentado uma pressão crescente nos últimos anos, incluindo a recuperação da pandemia, o aumento do custo de vida, a inflação e contas de energia exorbitantes.

Craig Rachel, diretor da empresa de consultoria financeira AlixPartners, descreveu os principais fatores que levaram as empresas a fecharem suas unidades no ano passado e continuam a causar desafios em 2025.

Ele disse: " Os restaurantes testemunharam o acúmulo de pressões externas em 2024, incluindo aumento nos custos de serviços públicos, preços de alimentos e custos trabalhistas.

"Embora alguns desses fatores tenham se estabilizado nos últimos meses, o impacto geral é significativo e será exacerbado novamente em 2025, após os anúncios orçamentários , e tudo isso afetou a lucratividade.

"Alguns grupos de restaurantes conseguiram atenuar isso até certo ponto por meio de eficiências operacionais e preços, mas os gastos do consumidor no setor estão sob pressão, o que significa que as medidas de preço muitas vezes não conseguem cobrir totalmente a lacuna."