Ceny bydła spadają z powodu inwazji ślimaków

Obecność ślimaka bydlęcego w kraju zaczęła poważnie wpływać na rynek bydła. W Jalisco ceny żywego bydła spadły o około 10 pesos za kilogram, z 82 do 72 pesos, z powodu nadwyżki podaży wygenerowanej przez zawieszenie eksportu w stanach północnych, takich jak Sonora i Chihuahua.

Antonio Ruelas Pérez, prezes Jalisco Regional Livestock Union, wyjaśnił, że stany te, zaprzestając eksportu cieląt z powodu zarazy, przekierowują swoją produkcję na rynek krajowy, co generuje nadwyżkę podaży mającą wpływ na ceny.

„Co roku eksportuje się około 1,2 miliona cieląt. Wszystkie te bydła, które nie są już wysyłane za granicę, pozostają w kraju, a to automatycznie jest funkcją podaży i popytu. Przy tak dużej podaży ceny spadły” – wyjaśnił lider.

Jalisco jest drugim co do wielkości producentem bydła w Meksyku, z ponad 104 000 hodowców i inwentarzem bydła przekraczającym 3,5 miliona sztuk. Chociaż w stanie nie odnotowano żadnych przypadków choroby, spadek cen i ryzyko zarażenia postawiły sektor w stan gotowości.

Biorąc pod uwagę tę sytuację, władze stanowe, we współpracy z producentami, zintensyfikowały działania mające na celu zapobieganie przedostawaniu się ślimaka do stanu. Operacje inspekcyjne zostały wdrożone w punktach dostępu do Jalisco jako część kompleksowej strategii ochrony zdrowia zwierząt .

W ramach tej strategii rząd stanowy wprowadził trzy wyszkolone psy — Ginger, Tammy i Bibi — które będą używane do wykrywania szkodnika na punktach kontrolnych. „Ślimak ma bardzo specyficzny zapach, co ułatwia jego wykrycie przez psie zespoły” — wyjaśnił Ruelas Pérez.

Ponadto Jalisco wzmocniło współpracę z federalną strategią powstrzymania wybuchu choroby na południowej granicy kraju . Eduardo Ron Ramos, szef Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi Jalisco (SADER), poinformował, że drugi kontyngent dziesięciu weterynarzy został wysłany w celu wsparcia działań inspekcyjnych i nadzoru w stanach takich jak Tabasco, Jukatan i Przesmyk Tehuantepec.

„Jalisco nadal demonstruje swoje zaangażowanie w zwalczanie ślimaka. Ta współpraca z rządem federalnym jest niezbędna do powstrzymania choroby i ochrony krajowej produkcji zwierzęcej” — powiedział Ron Ramos.

Wysłani technicy są pracownikami Agencji ds. Zdrowia, Bezpieczeństwa i Jakości Produktów Rolno-Spożywczych ( ASICA ). Oprócz reagowania na zgłoszenia dotyczące możliwych ognisk inwazji , przejdą oni specjalistyczne szkolenie w zakresie zastawiania pułapek na muchy przenoszące chorobę.

Jak dotąd Jalisco pozostaje wolne od szkodnika, ale hodowcy i władze zgadzają się, że kluczowe jest stałe monitorowanie i nieopuszczanie gardy. Priorytetem, jak twierdzą, jest ochrona sektora hodowlanego, który stanowi istotne źródło zatrudnienia, żywności i dochodów dla tysięcy rodzin w stanie.

Jalisco, stan z największą liczbą akcji

• Kluczowe wydarzenie przeciwko muszycy. Dyskusja-warsztat: Wymiana doświadczeń w walce z muszycą wywołaną przez ślimaka bydlęcego (GWS) odbyła się w Jalisco, w celu wzmocnienia współpracy między hodowcami zwierząt gospodarskich, władzami i organizacjami międzynarodowymi w celu zapobiegania przedostawaniu się tego szkodnika do stanu.
• Lokalizacja i cel. Warsztaty odbyły się w siedzibie Jalisco Regional Livestock Union. Ich celem była wymiana doświadczeń między producentami z Meksyku i Ameryki Środkowej, a także przeszkolenie lekarzy weterynarii, techników, producentów i innych osób zainteresowanych epidemiologią, cyklem życia, szkodami, zapobieganiem i kontrolą GBG.
• Wiadomość instytucjonalna. Mario Camarena González Rubio, Dyrektor Generalny Rozwoju Rolnictwa w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi Jalisco (SADER), podkreślił, że zwalczanie ślimaka to wysiłek zbiorowy, a nie indywidualny, który wymaga strategii, szkoleń i współpracy.
• Znaczenie koordynacji. Camarena podkreślił, że koordynacja z Livestock Union, SENASICA, USDA i IICA jest kluczowa dla wdrożenia intensywnych protokołów i systemów nadzoru i kontroli. W SADER pracują pilnie, aby zapewnić zdrowie zwierząt i są przekonani, że mogą wyeliminować to zagrożenie poprzez silne sojusze.
• Cel techniczny dyskusji. Armando César López Amador, dyrektor generalny Agencji ds. Zdrowia, Bezpieczeństwa i Jakości Żywności (ASICA Jalisco), wyjaśnił, że warsztaty mają na celu wzmocnienie wiedzy technicznej i praktycznej w zakresie zapobiegania, wczesnego wykrywania i skutecznego leczenia GBG.
• Znaczenie dzielenia się doświadczeniami. López Amador zauważył, że sukces zależy od dzielenia się udanymi doświadczeniami i rekomendacjami opartymi na dowodach, oprócz szkolenia osób zaangażowanych w łańcuch dostaw. Podkreślił również wartość dzielenia się doświadczeniami z producentami w innych krajach w celu poprawy środków sanitarnych.

Kilka punktów do poprawy w państwie

Włączenie psów detekcyjnych. Niedawno w Ocotlán gubernator Pablo Lemus Navarro ogłosił włączenie wyszkolonych zespołów psów do szybkiego wykrywania obecności ślimaków, co usprawni protokoły inspekcji i kontroli.

Pozycjonowanie Jalisco. Dzięki tym wspólnym działaniom władz, producentów i organizacji międzynarodowych Jalisco jest pozycjonowane jako stan z największą liczbą działań i największym zaangażowaniem w zapobieganie rozprzestrzenianiu się ślimaka bydlęcego, chroniąc w ten sposób ważny sektor hodowli.

CT