Znana amerykańska piekarnia ogłasza upadłość i zamyka 21 placówek: złożyła wniosek o ochronę przed upadłością na podstawie popularnego prawa.

Noble Bread, rzemieślnicza piekarnia z Phoenix w Arizonie, znana z tradycyjnej produkcji i wykorzystywania lokalnych składników, ogłosiła 29 maja upadłość.

Spółka złożyła wniosek o ochronę przed bankructwem na podstawie rozdziału 11, podrozdziału V amerykańskiego prawa upadłościowego , stanowiącego ramy prawne umożliwiające małym przedsiębiorstwom reorganizację finansową.

Decyzja ta spowoduje natychmiastowe zamknięcie 21 sklepów i zagrozi dalszej działalności marki po ponad dekadzie.

Założona w 2013 roku przez Jareda Allena firma Noble Bread stała się punktem odniesienia w zakresie wypieku pieczywa na zakwasie w południowo-zachodniej części Stanów Zjednoczonych.

Skupiając się na jakości i produkcji bez dodatków, firma zyskała uznanie za swoje tradycyjne techniki. Na początku swojej działalności promowała praktyki wypiekowe, które obejmowały stosowanie lokalnych zbóż bez konserwantów, co pozwoliło jej zdobyć lojalną bazę klientów w Dolinie Słońca.

Jednak kontekst gospodarczy po pandemii poważnie wpłynął na niezależne firmy, takie jak ta. Rosnące koszty nakładów, ewoluujące zachowania konsumentów i słabe zarządzanie księgowością pogorszyły sytuację finansową firmy.

Według Jasona Raduchy, obecnego właściciela, czynniki te sprawiają, że utrzymanie obecnego modelu biznesowego jest nieopłacalne.

„ Staramy się utrzymać jakość, która zawsze nas wyróżniała, ale w obecnych warunkach gospodarczych ten model biznesowy po prostu nie jest już opłacalny ” – powiedział wówczas Jared Allen.

Spółka dominująca, Noble Goodness LLC, dobrowolnie złożyła wniosek o upadłość w Sądzie Rejonowym w Arizonie.

Proces ten odbywa się na podstawie podrozdziału V rozdziału 11, mechanizmu umożliwiającego małym przedsiębiorstwom reorganizację bez konieczności natychmiastowej likwidacji aktywów.

W rozmowie z Phoenix Business Journal Raducha stwierdził, że jest to ruch „strategiczny, a nie wymuszony”, mający na celu znalezienie alternatyw dla utrzymania działalności.

Potwierdzone zamknięcie 21 sklepów ma bezpośredni wpływ na dziesiątki pracowników i pozostawia w niepewności klientów, którzy od ponad dekady przyzwyczajają się do produktów tej sieci.

„ Ten biznes był pasją, rodziną i powodem do dumy. Jednak obecne wyzwania ekonomiczne sprawiły, że kontynuowanie go stało się nieopłacalne ” – stwierdziła firma w oświadczeniu opublikowanym w mediach społecznościowych.

Allen wyraził także obawy o przyszłość personelu: „Nie znamy przyszłości pracowników, którzy pracują z nami od lat” – ubolewał.

Wśród opcji, jakie firma bierze pod uwagę, aby kontynuować działalność, znajdują się możliwe połączenie z inną firmą, pozyskanie nowych inwestorów lub znaczące zmniejszenie skali działalności.

Firma nie potwierdziła losu pozostałych sklepów ani tego, czy będą mogły pozostać otwarte do czasu zakończenia postępowania sądowego.

Noble Bread odnotowało zobowiązania w wysokości od 1 miliona do 10 milionów dolarów, co podkreśla jego kruchą sytuację finansową. Pomimo wsparcia lokalnej społeczności i uznania w branży gastronomicznej , nie udało mu się przezwyciężyć niekorzystnych warunków, które również zmusiły inne sieci spożywcze do zamknięcia lub wycofania się.

Przypadki takie jak Hooters i Domino's pokazały, że nawet duże marki nie okazały się odporne na presję ekonomiczną wywołaną pandemią.

*Treść ta została napisana przy pomocy sztucznej inteligencji, na podstawie publicznie dostępnych informacji udostępnionych mediom. Została również sprawdzona przez dziennikarza i redaktora.