Wij moeten authentiek zijn tegenover consumenten. En dat is wat we doen

Het materiaal is gemaakt in samenwerking met PEPSICO

Hoe veranderen consumenten? Welke impact hebben deze veranderingen het meest op de strategie van PepsiCo in Polen?

Consumententrends in Polen weerspiegelen wereldwijde veranderingen in winkelvoorkeuren. Al enkele jaren zien we de populariteit van suikervrije dranken en snacks met een lager zout- en vetgehalte toenemen. Volgens prognoses zullen in de komende jaren steeds meer Polen voor dit soort producten kiezen. Daarom passen we ons merkenportfolio aan, zodat iedere consument iets naar zijn smaak kan vinden.

Een van de belangrijkste factoren die de markt vormgeeft, is de toetreding van Generatie Z. Het zijn de Z's die een belangrijke groep ontvangers voor ons worden, maar ze verschillen aanzienlijk van hun voorgangers, de Millennials en Generatie X-vertegenwoordigers. Voor hen is winkelen – inclusief boodschappen doen – voornamelijk een digitaal proces waarin personalisatie een sleutelrol speelt. Ze verwachten dat merken authentiek en transparant zijn en volledige informatie verstrekken over de herkomst en productiemethode van zowel de producten zelf als de verpakking. Sterker nog, het voldoen aan deze verwachtingen is voor hen niet alleen een toegevoegde waarde, het is een voorwaarde die hun aankoopbeslissingen bepaalt. Om in te spelen op deze veranderende behoeften, delen wij kennis en laten wij onze activiteiten zien. En we hebben iets om trots op te zijn. Onze chips worden gemaakt van Poolse aardappelen die volgens de principes van regeneratieve landbouw worden geteeld op meer dan 70 boerderijen in het hele land. Al onze productiefaciliteiten zijn 100% aangedreven door hernieuwbare energie – van zon of wind. Onze snackverpakkingen zijn recyclebaar en onze drinkflessen (exclusief etiketten en doppen) zijn gemaakt van 100% gerecycled plastic. van gerecycled rPET-kunststof. Wij beseffen dat verantwoordelijkheid voor het milieu een van de belangrijkste aankoopcriteria voor consumenten wordt. Als een van de leiders in de sector voelen wij ons verplicht om normen te stellen en ambitieuze toezeggingen te doen. Ons uiteindelijke doel is om in 2040 netto nul emissies te bereiken in onze gehele toeleveringsketen.

Wat zijn de grootste uitdagingen voor bedrijven die in uw sector actief zijn – dranken en snacks? Hoe gaat PepsiCo om met deze uitdagingen, vooral op de Poolse markt?

Het consumentenprofiel verandert elke paar jaar, wat een natuurlijk fenomeen is in een dynamisch ontwikkelende markt. De uitdagingen die de grootste impact op onze onderneming hebben, komen echter niet alleen door deze veranderingen. Net als de meeste bedrijven hebben wij te kampen met de gevolgen van inflatie. Deze gevolgen hebben gevolgen voor alle aspecten van onze bedrijfsvoering. Om producten van de hoogste kwaliteit te produceren, hebben we ingrediënten van de hoogste kwaliteit nodig: water, suiker en vruchtensap voor dranken en kruiden, olie en aardappelen voor chips. De kosten voor het verkrijgen van deze grondstoffen worden elk jaar hoger en ook de energiekosten stijgen. De grootste uitdaging is dan ook om een ​​evenwicht te vinden tussen de stijgende productiekosten en de prijs van onze producten in de winkelschappen. De stijgende kosten van levensonderhoud hebben ertoe geleid dat Poolse consumenten steeds bewuster omgaan met de planning van hun huishoudbudget. Promoties en kortingen zijn altijd al effectieve verkoopinstrumenten geweest, maar zijn nu nog belangrijker geworden. Wij zorgen er voortdurend voor dat de prijzen en promotieaanbiedingen die wij onze zakenpartners aanbieden aantrekkelijker worden.

Is het bedrijf van plan om in deze situatie nieuwe categorieën of productsegmenten te betreden?

In Polen zijn we al jaren vooral bekend in de categorie dranken en snacks. Wij kunnen met trots zeggen dat wij in deze categorieën tot de marktleiders behoren. Als wereldwijd opererend bedrijf bieden wij een breed scala aan producten aan op verschillende markten. In Spanje produceert PepsiCo bijvoorbeeld Alvalle gazpacho en in de Verenigde Staten Near-East rijst en gort, Nut Harvest notenmengsels en Quaker Oats havermout. Hoewel we niet van plan zijn om ons productaanbod op de Poolse markt in de komende jaren uit te breiden, is dit gezien de ervaring van het bedrijf in andere categorieën niet geheel nieuw voor ons.

Hoe reageert u en gaat u inspelen op de steeds grotere behoefte aan een gezonde levensstijl?

Als producent van koolzuurhoudende dranken en zoute snacks houden wij voortdurend de veranderingen in voedingstrends in de gaten. Nog maar een paar jaar geleden was er sprake van een binaire aanpak, waarbij bepaalde ingrediënten of producten volledig uit het dieet werden geschrapt. Tegenwoordig hanteren steeds meer mensen een langetermijn- en holistische benadering van maaltijden: ze gunnen zichzelf kleine genoegens, zoals onze producten. Deze trend wordt ook weerspiegeld in marktgegevens: de waarde van de categorieën waartoe onze merken behoren, groeit voortdurend. Om tegemoet te komen aan de behoeften van consumenten die om diverse redenen hun consumptie van suiker, vet en zout beperken, breiden we ons portfolio voortdurend uit met producten die deze stoffen vrij zijn of in kleinere hoeveelheden bevatten, zoals Pepsi Zero, Lipton Ice Tea Zero of Lay's Oven Baked.

Welke projecten zullen voor het bedrijf in Polen in 2025 prioriteit hebben? Wat zijn de belangrijkste doelen van het bedrijf op de Poolse markt voor dit jaar?

Het jaar 2025 is vooral het jaar van de invoering van het statiegeldsysteem. Vanaf 1 oktober treden de betreffende voorschriften in werking, die niet alleen de verplichtingen van producenten, maar ook de gewoonten van consumenten aanzienlijk zullen veranderen. Omdat we ons bewust zijn van onze rol in dit proces, hebben we vorig jaar samen met andere toonaangevende drankenproducenten het Nationale Statiegeldsysteem Kaucja.pl opgericht. Onze prioriteit ligt bij het efficiënt functioneren van het systeem dat de effectieve inzameling van grondstoffen voor de productie van rPET-verpakkingen mogelijk maakt – een sleutelelement van de circulaire economie. In 2018 waren wij de eerste marktleider die 100% gerecyclede flessen aan ons assortiment toevoegde. (zonder etiket en dop) gemaakt van rPET. Momenteel gebruiken we dit materiaal in de meeste van onze verpakkingen.

Tegelijkertijd werken we aan educatieve programma's voor consumenten, zodat zij beter begrijpen hoe het statiegeldsysteem werkt en of de invoering ervan zinvol is. Wij zijn ervan overtuigd dat consumenten door meer bewust te zijn van het milieu, vaker gebruikte flessen zullen inleveren. Het is goed om te onthouden dat na de invoering van het statiegeldsysteem zowel blikjes als flessen intact moeten worden ingeleverd, dus niet geplet.

Is PepsiCo van plan te investeren in digitalisering of ontwikkeling van e-commercekanalen in Polen?

Een van de belangrijkste factoren die de keuzes van consumenten beïnvloeden, is gemak. Een ruimere keuze aan producten, het vermijden van wachtrijen, de mogelijkheid om prijzen te vergelijken en expresleveringen zorgen ervoor dat steeds meer consumenten ervoor kiezen om digitaal te winkelen – ook in het geval van FMCG-producten. Omdat wij deze trends in de gaten houden, investeren wij voortdurend in de ontwikkeling van e-commercekanalen.

Wij richten ons op oplossingen die gericht zijn op het elimineren van papieren documenten en contant geld in de relaties met onze handelspartners. Onlangs hebben we een aantal belangrijke projecten uitgevoerd die ons dichter bij het bereiken van deze doelen brengen.

Een perfect voorbeeld van de digitalisering van onze activiteiten is de lancering van de PepHub-applicatie. Het is gericht op klanten uit de horecasector en bestrijkt vier kerngebieden: bestellingen, service, financieel beheer en informatie-uitwisseling. Het vermogen om samenwerking via een applicatie te beheren, is een compleet nieuwe kwaliteit in zakelijke relaties. Het aantal bestellingen dat via PepHub werd geplaatst in de eerste weken dat het platform operationeel was, bevestigt dat onze klanten openstaan ​​voor moderne, digitale oplossingen. Ondanks de toenemende digitalisering vinden wij het belangrijk om contact te onderhouden met onze zakenpartners. Om ervoor te zorgen dat onze vertegenwoordigers meer tijd kunnen besteden aan gesprekken met de mensen die verantwoordelijk zijn voor een bepaald verkooppunt, hebben we ze uitgerust met hulpmiddelen waarmee ze de schappen in de winkel kunnen scannen. Hierdoor kunnen ze de tijd die ze besparen, besteden aan het opbouwen van relaties.

In lijn met de uitgangspunten van onze duurzame ontwikkelingsstrategie pep+ (PepsiCo Positive) testen we ook al enkele maanden papierloze bezorgingen. Gezien het enorme aantal dagelijkse leveringen in de FMCG-industrie, zijn wij ervan overtuigd dat digitalisering van dit onderdeel van onze bedrijfsvoering tastbare voordelen voor het milieu zal opleveren.

Hoe belangrijk is de Poolse markt voor de wereldwijde activiteiten van PepsiCo? Hoe wilt u zich ontwikkelen op de Poolse markt?

Polen heeft veel voordelen waardoor onze markt niet alleen een belangrijke rol speelt in de Europese, maar ook in de wereldwijde strategie van het bedrijf. Wij zijn al meer dan dertig jaar actief op de Wisla – en dat is niet voor niets. De centrale ligging en de ontwikkelde infrastructuur vergemakkelijken het transport van producten, zowel binnen het land als naar andere markten in de Europese Unie. Het hoge niveau van deskundig personeel vormt daarbij een toegevoegde waarde. Onze lange termijnplannen voor Polen zijn vooral gerelateerd aan de duurzame ontwikkelingsstrategie – pep+. De afgelopen jaren hebben we aanzienlijk geïnvesteerd in de ontwikkeling van vier bestaande productielocaties en de bouw van een vijfde. De fabriek in Świętoch, die in 2023 werd geopend, was op de dag dat ze in gebruik werd genomen de grootste, modernste en meest milieuvriendelijke fabriek van PepsiCo in Europa. Dit is een 'greenfield'-investering, ontworpen met het oog op verdere uitbreiding. Wij plannen onder andere: verdere productielijnen om de fabriek tot een model voor andere PepsiCo-fabrieken te maken – zowel in termen van efficiëntie als minimale impact op het milieu. Daarnaast hebben we vorig jaar geïnvesteerd in fotovoltaïsche installaties in vier van onze centrales, met een oppervlakte van 4 hectare en een vermogen van bijna 6 MWp. Dit jaar willen we de capaciteit met nog eens 3 MWp verhogen. Naast de investeringen in onze eigen hernieuwbare energiebronnen, richten we ons ook op de ontwikkeling van elektrisch vervoer – zowel wat betreft de bedrijfswagens van onze medewerkers als de logistiek.

Begin 2025 hebben we een belangrijk milieuproject afgerond in onze fabriek in Michrów. We hebben het gewicht van de rPET-flesdop en -schroefdraad met 1,2 gram verminderd. Dit betekent dat we het plasticverbruik met maar liefst 700 ton per jaar verminderen.

Het materiaal is gemaakt in samenwerking met PEPSICO