Verenigde Staten: Grote ijsfabrikanten beloven synthetische kleurstoffen te elimineren

Grote ijsfabrikanten hebben maandag beloofd om kunstmatige kleurstoffen uiterlijk in 2028 te verbieden, een stap waartoe minister van Volksgezondheid Robert Kennedy Jr. heeft opgeroepen. Leden van de International Dairy Products Association (IDFA), goed voor meer dan 90 procent van de Amerikaanse omzet, zullen zes verschillende kleurstoffen die eerder door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) waren goedgekeurd, laten varen, zo blijkt uit een verklaring.

De regering-Trump kondigde eind april aan dat ze de goedkeuring van de andere twee kunstmatige kleurstoffen op de FDA -lijst zou intrekken, terwijl de regering-Biden in januari een negende van de lijst schrapte. Sinds zijn aantreden heeft Robert Kennedy Jr. zichzelf uitgeroepen tot junkfoodbestrijder en beloofd kunstmatige kleurstoffen uit de gehele voedingsindustrie te bannen, grotendeels op vrijwillige basis. Dankzij de toezegging van ijsfabrikanten ligt het aandeel van de voedingsindustrie dat heeft beloofd te stoppen met het gebruik van synthetische kleurstoffen nu tussen de 35% en 40%, aldus de minister.

Sla de advertentie over

Dit aandeel komt bovenop de 35% die geassocieerd wordt met biologische bedrijven of bedrijven die uitsluitend natuurlijke producten gebruiken, aldus Robert Kennedy Jr. tijdens een persconferentie. Om de voedingsindustrie te helpen deze transitie succesvol te maken, legde de minister uit, heeft de FDA de goedkeuring van natuurlijke kleurstoffen versneld. Sinds de inauguratie van Donald Trump zijn er vier nieuwe producten goedgekeurd.

Sommige grote voedingsmiddelenbedrijven verzetten zich nog steeds, waaronder Mars, dat onlangs aanvoerde dat zijn producten, waarvan sommige kunstmatige kleurstoffen bevatten, "veilig" waren en "voldoen aan de huidige normen". De National Confectioners Association (NCA) weigerde te reageren op de oproep van Robert Kennedy Jr., omdat de conclusies niet gebaseerd waren op evidence-based studies. Sommige studies hebben een verband gevonden tussen de consumptie van kunstmatige kleurstoffen en gedragsproblemen bij kinderen. Volgens de IDFA eten Amerikanen gemiddeld 8,6 kg ijs per persoon per jaar.