I produttori di pollo segnalano il rischio di fallimento
I rappresentanti del settore avicolo della provincia di Espaillat lanciano l'allarme per l'imminente fallimento di centinaia di piccoli e medi allevatori di pollame nella Repubblica Dominicana. Le cause, dicono, sono la crescente sovrapproduzione incontrollata e la mancanza di pianificazione nazionale .
Questa situazione mantiene bassi i prezzi alla produzione e minaccia la sostenibilità del settore , secondo Alfranny Ferreras, un produttore di pollame indipendente del comune di Moca, che ha parlato con questo giornale.
- Attualmente vengono prodotte più di 22,4 milioni di unità di pollo al mese, una cifra che supera la domanda locale, secondo Ferreras.
Ha aggiunto però che gli allevatori più piccoli non dispongono di canali di commercializzazione diretta né di capacità di stoccaggio, per cui vendono i loro uccelli vivi a un prezzo compreso tra 33 e 35 pesos alla libbra, al di sotto del costo di produzione , mentre il prezzo ufficiale si aggira intorno ai 38 pesos.
I produttori hanno ribadito la loro richiesta al governo, in particolare al presidente Luis Abinader , di istituire una pianificazione nazionale per la produzione avicola.
Sottolineano che non stanno cercando sussidi, bensì un quadro normativo che consenta la stabilità del settore ed eviti le crisi cicliche che costringono le aziende agricole a chiudere ogni tre o quattro mesi.
"Il modello attuale avvantaggia i grandi produttori , che hanno accesso ai mercati e alle infrastrutture di refrigerazione, mentre quelli più piccoli vengono spinti verso l'estinzione", hanno sottolineato.
A questa situazione si aggiunge il problema della manodopera straniera , principalmente di origine haitiana, secondo Manuel Escaño, presidente dell'Associazione dominicana dei produttori di uova (Asohuevos).
"Quasi tutti i settori agricoli affrontano la stessa sfida: la carenza di manodopera . Molti progetti si basano su manodopera straniera, principalmente haitiana. Quello che suggeriamo è che vengano concessi permessi temporanei in modo che la produzione non ne risenta", ha detto Escaño.
Il leader ha riconosciuto che le autorità sono consapevoli della realtà e ha perfino sentito il ministro dell'Agricoltura , Limbert Cruz, ammettere che il Paese fa molto affidamento sulla manodopera straniera per i lavori agricoli e di allevamento.
Per quanto riguarda il commercio con Haiti, Escaño ha affermato che l'attuale divieto di passaggio dei prodotti dominicani attraverso il confine terrestre, imposto dalla dogana haitiana, non ha influito sulla produzione nazionale di uova, che rimane stabile a oltre 300 milioni di unità al mese .
Tuttavia, ha chiesto la regolarizzazione dello status di immigrazione dei lavoratori rurali stranieri .
"Non possiamo vivere nella paura che da un momento all'altro l'immigrazione arrivi e porti via tutti i lavoratori haitiani dalle fattorie . Questo mette a rischio la continuità della produzione", ha avvertito.
Sia i produttori di pollame che quelli di uova concordano sull'urgente necessità che il governo elabori un piano nazionale con la partecipazione di esperti e tecnici, come Eligio Jáquez, per preservare la produzione e garantire la presenza continua dei piccoli agricoltori nella filiera agroalimentare nazionale.
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