Clima e alimentazione: come un'azienda alimentare naturale dell'Algovia vuole salvare il mondo
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|Gli alimenti biologici sono migliori per il clima e per un invecchiamento sano? L'azienda Rapunzel, con sede in Algovia, ne è certa e ha costruito un museo dedicato al suo metodo di produzione.
In fondo al museo, l'azienda di alimenti biologici Rapunzel offre consigli su come mantenere gli alimenti freschi più a lungo. Un'esperienza divertente, con piccole lavagne rotanti, proprio come per i bambini. Ad esempio, come mantenere croccanti le carote raggrinzite. Basta immergerle in un barattolo di vetro pieno d'acqua, a bagnomaria, e il gioco è fatto. Il museo fa parte del mondo dell'azienda a Legau, a 20 minuti di auto a sud di Memmingen, nella regione dell'Algovia .
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