Le retour des offres spéciales des entreprises en période de récession pourrait être le dernier signe d'une détérioration de la confiance des consommateurs.

Alors que les craintes d’un ralentissement économique se font sentir, certaines entreprises en prennent conscience et proposent à nouveau des offres spéciales dites de récession.

Recherchez le terme « offres spéciales récession » via le moteur de recherche de Google et la liste des résultats inclura des entrées de la Grande Récession d'il y a près de 20 ans.

Prenons cet article de Grub Street de 2008 intitulé « Spéciaux de récession : votre guide complet ». Ou cet article de 2009 du New York Times , qui détaille les plats spéciaux de récession proposés par les restaurants new-yorkais pour survivre.

Avance rapide jusqu’en 2025 et de nombreux établissements laissent à nouveau entrevoir un ralentissement économique imminent.

Quand la « récession » redevient un argument de vente

Les craintes de récession se sont intensifiées ce printemps, lorsque le président Donald Trump a annoncé une série de droits de douane début avril. L'expression «  indicateur de récession » est entrée dans le vocabulaire des utilisateurs des réseaux sociaux, une manière ironique d'évaluer un potentiel ralentissement économique.

Les entreprises se laissent désormais prendre au jeu. Par exemple, le café Clever Blend de Brooklyn, à New York, propose une glace et un expresso « spécial crise » à 6 $.

Wicked Willy's, un bar de Manhattan, a participé à l'événement en proposant une « Récession Pop Party » plus tôt ce mois-ci, avec une légende sur Instagram déclarant : « La récession est de retour ! Préparez-vous à danser et à faire la fête toute la nuit ! »

Le Market Hotel, une salle de concert de Brooklyn, annonçait un événement similaire. « De The Fame à Animal, en passant par Circus et Rated R, nous servons l'anxiété économique avec une touche d'électro-pop, de bloghaus et de glam auto-tuné », pouvait-on lire sur Instagram . « Habillez-vous comme si votre loyer était dû et vous danserez jusqu'au bout. »

Mais la tendance ne s'arrête pas à New York. Super Duper, une chaîne de burgers comptant 18 établissements dans la baie de San Francisco, a lancé son propre « Recession Burger » plus tôt cette année, une spécialité saisonnière lancée cet été.

« LA SEULE CHOSE QUI N'A PAS REÇU LE MÉMOIRE SUR L'INFLATION : Découvrez le Combo Récession, notre nouveau plat spécial saisonnier », peut -on lire sur le compte Instagram de Super Duper. Le repas comprend un « Recession Burger », des frites et une boisson pour 10 $.

L'idée du nom du burger ne vient pas forcément d'une volonté de tirer profit du buzz, explique Ed Onas, vice-président des opérations de Super Duper. Il précise plutôt que le surnom est inspiré des origines du smash burger de l'Oklahoma, créé pendant la Grande Dépression, qui visait à allonger la viande hachée en y ajoutant une généreuse quantité d'oignons émincés.

Mais une fois le nom du burger établi, Super Duper a décidé de proposer un « Combo Récession » à prix réduit à 10 $. Cela permettrait aux clients d'économiser 5 $ sur le prix normal des suppléments, a expliqué Onas.

« C'est là que le nom du burger entre en jeu… Et on s'est dit, on l'appelle le "Combo Récession", pourquoi ne pas proposer une offre vraiment avantageuse pour nos clients ? », a déclaré Onas à CNBC lors d'une interview. « L'inflation est en hausse, et on s'est dit que c'était une offre intéressante pour nos clients pendant une courte période. »

Ce menu combo à prix avantageux était une exception pour Super Duper, qui ne propose généralement pas ce genre d'offres. Le burger est devenu viral sur un subreddit local de San Francisco, avec une publication recueillant 1 400 votes positifs et 170 commentaires.

« Évidemment, nous étions ravis. Nous ne savions pas que cela susciterait autant d'intérêt », a déclaré Onas. « Nous étions ravis, et nos invités aussi, et au final, c'est tout l'essentiel. »

En témoignage du succès retentissant du burger, Onas a déclaré à CNBC que Super Duper l'ajouterait à son menu en tant qu'élément permanent à l'avenir.

Mettre en lumière la baisse de confiance des consommateurs

L'adhésion de ces petites entreprises à cette tendance pourrait être une réaction plus large à la baisse de confiance des consommateurs. L'indice de confiance des consommateurs de l'Université du Michigan s'est établi à 58,6 en août, contre 61,7 en juillet, soit une variation de 13,7 % sur un an.

Cette dégradation du sentiment est principalement due aux inquiétudes concernant la politique commerciale, a déclaré Joanne Hsu, directrice des enquêtes auprès des consommateurs à l'Université du Michigan.

« Les données sur le moral des consommateurs montrent clairement qu'ils s'attendent globalement à un ralentissement et à une détérioration de l'économie ; non seulement à une inflation galopante, mais aussi à une détérioration de la situation des entreprises », a-t-elle déclaré. « Ils anticipent un affaiblissement du marché du travail et une hausse du chômage. Et ce que l'on observe chez ces entreprises pourrait être une réaction à cela. »

Le manque de confiance des consommateurs – et leur confiance dans la fiabilité des revenus – entraînera à terme un recul des dépenses, a ajouté M. Hsu.

« Les jeunes ressentent la situation économique tout autant que leurs aînés, et certains mois, ils se sentent encore plus mal », a-t-elle déclaré. « Quelle que soit la tranche d'âge, les gens s'accordent à dire que la trajectoire de l'économie s'est dégradée. »